Beiser, Rudi: Essbare Wildkräuter und Wildbeeren für unterwegs

140 Arten einfach bestimmen mit dem Kosmos-Farbcode, Über 200 Fotos und 206 Zeichnungen, mit Wildkräuter-Rezepten und Sammeltipps, empfohlen vom NABU

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Artikelnummer: 978-3-440-17408-1

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Details

Verlag	Kosmos
Einband	Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr	2022
Seitenangabe	176 S.
Ausgabekennzeichen	Deutsch
Abbildungen	schwarz-weiss Illustrationen, farbige Illustrationen, Raster,schwarz-weiss, Raster, farbig
Masse	H18.1 cm x B10.8 cm x D1.3 cm 252 g
Auflage	3. A.
Autor	Beiser, Rudi
Verlagsartikelnummer	17408

Beschreibung
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Dieser beliebte Naturführer stellt, eingeteilt nach Lebensräumen, 140 essbare Wildkräuter- und Wildbeerenarten vor, informiert über giftige Doppelgänger und hält wertvolle Tipps für unterwegs parat. Anhand der mehr als 400 Farbfotos und -zeichnungen sind die heimischen Kräuter und Beeren einfach und sicher zu bestimmen. Auf den Buchklappen findet man die beliebtesten Arten und wichtige Fachausdrücke im Überblick. Zahlreiche Rezepte für Salate, Sirup und Co. zeigen die köstliche Vielfalt der Wald- und Wiesenküche. Empfohlen vom NABU.

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