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Dr. Johanna Budwig-Stiftung: Die Original-Öl-Eiweiß-Kost

Das Grundlagenbuch
Artikelnummer: 978-3-426-65809-3
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Details

Verlag Knaur MensSana
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2017
Seitenangabe 320 S.
Ausgabekennzeichen Deutsch
Masse H20.8 cm x B13.4 cm x D2.8 cm 449 g
Auflage 5. Auflage
Autor Dr. Johanna Budwig-Stiftung
Verlagsartikelnummer 854040
Dieses Grundlagen-Buch stellt eine Ergänzung und Fortführung zu Buch I "Basisrezepte aus der Öl-Eiweiß-Kost" dar und enthält in seinem umfassenden theoretischen Teil deutlich mehr Hintergrundwissen. Der Theorieteil setzt die grundlegenden Erkenntnisse der Krebs-Forscherin und Ernährungswissenschaftlerin Dr. Johanna Budwig in Bezug zu moderner wissenschaftlicher Forschung und stellt Erklärungsansätze für Patienten und Therapeuten dar. Der Praxisteil enthält viel Erklärendes zu den Inhalten der Öl-Eiweiß-Kost und liefert zum Einstieg einen 14-Tage-Plan mit anschließendem kurzen Rezept-Teil für diese 14 Tage.
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