Dr. Johanna Budwig-Stiftung: Die Original-Öl-Eiweiß-Kost

Name: Dr. Johanna Budwig-Stiftung: Die Original-Öl-Eiweiß-Kost
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Das Grundlagenbuch

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Beschreibung
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Dieses Grundlagen-Buch stellt eine Ergänzung und Fortführung zu Buch I "Basisrezepte aus der Öl-Eiweiß-Kost" dar und enthält in seinem umfassenden theoretischen Teil deutlich mehr Hintergrundwissen. Der Theorieteil setzt die grundlegenden Erkenntnisse der Krebs-Forscherin und Ernährungswissenschaftlerin Dr. Johanna Budwig in Bezug zu moderner wissenschaftlicher Forschung und stellt Erklärungsansätze für Patienten und Therapeuten dar. Der Praxisteil enthält viel Erklärendes zu den Inhalten der Öl-Eiweiß-Kost und liefert zum Einstieg einen 14-Tage-Plan mit anschließendem kurzen Rezept-Teil für diese 14 Tage.

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Verlag	Knaur MensSana
Einband	Fester Einband
Erscheinungsjahr	2017
Seitenangabe	320 S.
Ausgabekennzeichen	Deutsch
Masse	H20.8 cm x B13.4 cm x D2.8 cm 449 g
Auflage	5. A.
Autor	Dr. Johanna Budwig-Stiftung
Verlagsartikelnummer	854040

Über den Autor Dr. Johanna Budwig-Stiftung

Anlässlich des 100. Gebutstags von Dr. Johanna Budwig wurde am 30. September 2008 in Oldenburg die Dr.Johanna Budwig-Stiftung gegründet. Diese setzt sich für die Bewahrung und Weiterentwicklung des wissenschaftlichen Erbes der engagierten Wissenschaftlerin und renommierten Fettforscherin ein.