Holl, Claudia: Kochen für die Seele

Rezepte der österreichischen Küche. Gekocht nach der 5-Elemente-Lehre

Artikelnummer: 9783990251065

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Details

Verlag	Freya
Einband	Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr	2013
Seitenangabe	196 S.
Ausgabekennzeichen	Deutsch
Abbildungen	PB
Masse	H22.0 cm x B17.0 cm x D1.7 cm 574 g
Autor	Holl, Claudia

Beschreibung
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Essen ist mehr als Nahrung für den Körper. Essen kann Herz und Seele wärmen. Frische, hochwertige Lebensmittel der Region entwickeln ein Eigenleben, wenn man sie zubereitet. Fügt man die Zutaten einer Speise in der "richtigen" Reihenfolge zusammen, wird das Gericht zur Seelennahrung. Selbst bei Schmankerln wie Wienerschnitzel, Schweinsbraten, Apfelstrudel oder Biskuitroulade kann der Körper das Optimum für Herz und Gemüt herausholen. Das Schöne: Kochen nach der 5-Elemente-Lehre ist einfach und bedeutet weder mehr Arbeitsaufwand noch Zeitverluste.

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