Pinske, Jörn: Der optimale Gemüsegarten

Kleiner Garten, grosse Vielfalt? Auch auf kleiner Fläche einen äusserst ertragreichen Gemüsegarten anlegen, mit dem man sich fast komplett selbst versorgen kann? Der bekannte Gartenprofi Jörn Pinske hat diese Herausforderung mit Erfolg gemeistert. In diesem Buch beschreibt er seine eigene Methode, die er über Jahre hinweg entwickelt hat - eine spezielle Form der Mischkultur, bei der die Art der Anzucht eine besondere Rolle spielt. Seine Strategie: Pro Beet pflanzt er verschiedene Gemüse, und sobald sich nach der Ernte Lücken auftun, werden vorgezogene Pflänzchen nachgesetzt. Schritt für Schritt und leicht verständlich erklärt der Autor, wie man einen Gemüsegarten anlegt und bewirtschaftet - von der Bodenanalyse und -verbesserung bis zur Beetplanung, von der Aussaat über die Schädlingsbekämpfung bis zur Ernte. Dazu stellt er eine grosse Vielfalt an Gemüsesorten vor, die für das bedarfsgerechte Gärtnern besonders geeignet sind. Holen auch Sie das Beste aus Ihrem Garten heraus!