Halmos, Monika: Veilchen, Rose und Lavendel

Sinnliche Blütenrezepte für das ganze Jahr

Artikelnummer: 9783990251553

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Details

Verlag	Freya
Einband	Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr	2014
Seitenangabe	208 S.
Ausgabekennzeichen	Deutsch
Abbildungen	GB
Masse	H22.0 cm x B17.0 cm x D2.1 cm 750 g
Autor	Halmos, Monika

Beschreibung
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Sinnliche Blütenrezepte "Veilchen, Rose & Lavendel" beinhaltet genau das, was auf dem Titel steht: Eine Fülle von Hauptmahlzeiten, Salaten, Getränken und süssen Gerichten aus Veilchen-, Rosen- und Lavendelblüten. Kochen mit Blüten hat eine lange Tradition, Kochen mit Blüten bietet besondere Geschmackserlebnisse. Kaiserin Sisi liebte Veilchen, die Kalifen von Konstantinopel Rosen, der französische Sonnenkönig Lavendel. Die Rezepte stammen aus einem Land, dem die Kochkunst in die Wiege gelegt ist, aus Ungarn. Es sind überlieferte und neue Rezepturen für Suppen, Gewürzmischungen, Brotaufstriche, Marmeladen, Torten, Gebäck und köstliche Desserts - genau beschrieben und mit herrlichen Fotos.

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