Achenbach, Alexandra: Meine nachhaltige Küche - on a budget

111 Ideen & Lifehacks für wenig Geld

Artikelnummer: 9783987260377

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Details

Verlag	Oekom
Einband	Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr	2023
Seitenangabe	112 S.
Ausgabekennzeichen	Deutsch
Abbildungen	farbige Illustrationen
Masse	H22.5 cm x B16.3 cm x D1.2 cm 336 g
Autor	Achenbach, Alexandra

Beschreibung
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Sich umweltfreundlich und gesund zu ernähren und die Küche nachhaltig einzurichten klingt anstrengend - und ist vor allem teuer? »Ganz und gar nicht«, sagt Alexandra Achenbach, die Nachhaltigkeitsexpertin des Bayerischen Rundfunks. Sie weiss: Wer bewusst einkauft, viel selber macht, nach Saison kocht und Energie schlau nutzt, kann richtig Geld sparen - und ganz nebenbei die Umwelt schonen. Dieser Ratgeber ist voller Lifehacks rund um eine grüne Küche: - Tricks zum Energiesparen - Schlaue Vorratshaltung und Einkaufstipps - DIY-Anleitungen vom Kalkentferner bis zum gehäkelten Spülschwamm - Rezeptideen vom selbst gemachten Müsliriegel bis zum Pesto aus Karottengrün - Clevere Resteverwertung vom ReGrow-Garten bis zum Wurmkomposter

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