Suchen

Deutsche Leberstiftung (Hrsg.): Das große Kochbuch für die Leber

122 Rezepte mit allen wichtigen Nährwertangaben. Wichtige Küchentipps und Regeln für eine lebergesunde Ernährung
Artikelnummer: 9783842631007
Lieferbarkeit: Lieferbar in 24 Stunden
CHF 40.90
decrease increase

Details

Verlag Humboldt
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2022
Seitenangabe 260 S.
Ausgabekennzeichen Deutsch
Abbildungen 80 Abbildungen
Masse H24.0 cm x B17.0 cm x D1.7 cm 758 g
Autor Deutsche Leberstiftung (Hrsg.)
Verlagsartikelnummer 53100

. Mindestens 5 Millionen Menschen in Deutschland haben eine Lebererkrankung; die richtige Ernährung beeinflusst den Verlauf positiv
. Fundierte Informationen zu Leber und Lebererkrankungen sowie zur lebergesunden Ernährung
. Die Deutsche Leberstiftung und ein interdisziplinäres, praxisorientiertes Expertenteam bürgen für die inhaltliche Qualität
. 1 EUR pro Exemplar geht als Spende an die Deutsche Leberstiftung

Das Kochbuch für eine lebergesunde Ernährung
Lebererkrankungen, vor allem die Fettlebererkrankung, treten immer häufiger auf - doch sie können durch entsprechende Ernährung positiv beeinflusst werden. Für Betroffene ist daher eine gesunde und bedarfsgerechte Ernährung enorm wichtig. Leider fehlt es dafür oft an praktischer Hilfe.
Dieses Kochbuch erläutert gut verständlich verschiedene Lebererkrankungen und die Grundlagen einer lebergesunden Ernährung. Ausserdem bietet es viele erprobte Rezepte für Suppen, Salate, Hauptgerichte, Snacks und Getränke, die bei verschiedenen Lebererkrankungen und nach einer Lebertransplantation geeignet sind. Es wurde von einem interdisziplinären Expertenteam und der Deutschen Leberstiftung erarbeitet.

Auswahl der Rezepte:
Frühstücksbowl
Möhren-Fenchel-Suppe
Chicorée-Grapefruit-Salat
Rucolasalat mit Mango und Mozzarella
Feigentarte mit Ziegenkäse
Fischröllchen mit Tomatensosse und Dinkel
Indisches Linsen-Möhren-Curry
Gemüselasagne mediterrane Art
Putenröllchen mit Salbei und Thymiansosse
Schollenfilet mit Koriander-Erbsen-Stampf
Pikante Süsskartoffelwaffeln
Macadamia-Hummus
Schokoladige Knusperberge
Hefeteigbrötchen
Alkoholfreier Himbeer-Mojito

Filters
Sort
display