Lafer, Johann: Medical Cuisine - Gesunder Darm

Das Kochbuch

Artikelnummer: 9783833892356

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Details

Verlag	Gräfe und Unzer
Einband	Fester Einband
Erscheinungsjahr	2024
Seitenangabe	264 S.
Ausgabekennzeichen	Deutsch
Masse	H27.1 cm x B21.7 cm x D2.2 cm 1'095 g
Reihe	Johann Lafer
Autor	Lafer, Johann
Verlagsartikelnummer	53132

Beschreibung
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Unser Darm ist mehr als ein Verdauungsorgan: Das "Bauchhirn" schlängelt sich durch den Körper, regelt Psyche, Immunsystem, Körpergewicht und Krankheiten. Höchste Zeit, ihm mehr Aufmerksamkeit, Ballaststoffe und Präbiotika zu schenken. Viele kennen es: Der Darm zwickt und zwackt, der Bauch macht Probleme und fühlt sich gebläht an. Das ist nicht nur unangenehm, es überträgt sich auch aufs gesamte Wohlbefinden. Deutschlands Top Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl und Starkoch Johann Lafer zeigen in 100 Rezepten, welche Lebensmittel gegen Entzündungen im Darm, bei Verdauungsproblemen und Reizdarm helfen. Der Beweis, dass Gesundheit und Genuss kein Widerspruch sind und wie Lieblingsgerichte zum Booster für Darm und Verdauung werden!

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