Raupach, Melissa: Regrow your veggies

Gemüsereste endlos nachwachsen lassen

Artikelnummer: 9783818614621

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Details

Verlag	Ulmer
Einband	Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr	2022
Seitenangabe	128 S.
Ausgabekennzeichen	Deutsch
Abbildungen	113 Farbfotos, 25 farbige Zeichnungen
Masse	H21.0 cm x B14.0 cm x D1.2 cm 276 g
Auflage	2. A.
Autor	Raupach, Melissa
Verlagsartikelnummer	14621

Beschreibung
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Was haben Salatstrunk, Zwiebelwurzel und Avocadokern gemeinsam? Sie alle landen in Nullkommanichts im Müll. Wer ahnt schon, welch ungeahntes Potenzial in ihnen steckt? Dieses Praxisbuch zeigt, wie du mehr als 20 vermeintliche Küchenabfälle durch Regrowing - der Nachzucht von Gemüse - beinahe endlos nachwachsen lassen kannst. Romanasalat, Frühlingszwiebeln und Co. lassen sich auf diese Weise mit nicht mehr als Wasser, Erde, Licht und einer Handvoll Zuwendung prima recyceln. Kein Garten oder Balkon? Kein Problem: Eine Fensterbank reicht aus, um deinen Regrow-Pflänzchen schon bald beim Wachsen zuzusehen. Ein ungewöhnliches wie inspirierendes Buch mit Spassgarantie für Gross und Klein.

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