Bontje, Leoniek: Wildpflanzen essen

Das Handbuch mit mehr als 50 Rezepten

Artikelnummer: 9783517098470

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Details

Verlag	Südwest
Einband	Fester Einband
Erscheinungsjahr	2020
Seitenangabe	256 S.
Ausgabekennzeichen	Deutsch
Abbildungen	ca. 140 Farbfotos, farbige Illustrationen
Masse	H20.8 cm x B15.9 cm x D2.6 cm 609 g
Autor	Bontje, Leoniek

Beschreibung
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Heimische Superfoods entdecken

Von der Wiese auf den Teller: Die Heilpflanzen-Expertin Leoniek Bontje und die Ernährungsberaterin Yvet Noordermeer nehmen uns mit auf einen Streifzug durch die Natur. Denn die besten Superfoods warten direkt vor der Haustür darauf, von uns gepflückt zu werden. Im Wald, auf dem Feld, im eigenen Garten und sogar mitten in der Stadt wachsen essbare Kräuter, Beeren, Samen und Nüsse, mit denen sich köstliche Gerichte zubereiten lassen, die noch dazu gesund sind.
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