Buhmann, Carine: Glutenfrei kochen und backen

Ein praktischer Ratgeber mit 150 Rezepten bei Zöliakie

Artikelnummer: 9783039020362

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Details

Verlag	AT Verlag
Einband	Fester Einband
Erscheinungsjahr	2023
Seitenangabe	208 S.
Ausgabekennzeichen	Deutsch
Abbildungen	GB; 65 farb. Abb.
Masse	H26.5 cm x B19.5 cm x D2.2 cm 1'039 g
Auflage	8. A.
Autor	Buhmann, Carine

Beschreibung
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Dieses Buch hat sich seit seinem Erscheinen zu einem Standardwerk und einem unentbehrlichen Ratgeber für die glutenfreie Ernährung etabliert und wurde von der GAD mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Es informiert praxisnah über Zöliakie und gibt viele hilfreiche Ernährungstipps. Eine ausführliche Warenkunde mit wertvollen Übersichtstabellen hilft beim Einkauf glutenfreier Produkte. Zahlreiche Koch- und Backtipps erleichtern die Umsetzung im Alltag. Dass Genuss trotz Zöliakie möglich ist, beweisen über 150 verführerische glutenfreie Rezepte.

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