Razavi, Parvin: Vegan Oriental

Artikelnummer: 9783942491372

Lieferbarkeit: Neuauflage/Nachdruck Mai 2024

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Details

Verlag	adrian & wimmelbuchverlag
Einband	Buch
Erscheinungsjahr	2021
Seitenangabe	192 S.
Ausgabekennzeichen	Deutsch
Abbildungen	GB
Masse	H28.0 cm x B20.0 cm x D2.3 cm 947 g
Coverlag	Neunzehn Verlag (Co-Verlag)
Auflage	5. A.
Autor	Razavi, Parvin

Beschreibung
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Neugierde, Genuss, Gastfreundschaft, Sinnlichkeit, Tradition, Kreativität, Nachhaltigkeit und Lebensfreude - diese Ausgangspunkte standen als Inspiration zu Beginn dieses Buchprojektes. Unter dieser Prämisse fand sich ein Team rund um die Köchin Parvin Razavi zusammen, um die frische und abwechslungsreiche orientalische Küche in ein veganes Kochbuch zu transferieren. Egal ob als Hauptspeisen oder für die traditionelle Mezze, in diesem Buch finden sich Gerichte, die mit natürlicher Leichtigkeit einen kulinarischen Bogen über die verschiedenen orientalischen Esskulturen spannen und mit zeitgenössischen Ansätzen verbinden.

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