Dusy, Tanja: Thali - Das Indien-Kochbuch

100 Rezepte: die Vielfalt Indiens auf einer Platte

Artikelnummer: 9783960934851

Lieferbarkeit: Lieferbar in 24 Stunden

CHF 40.90

Menge: decrease increase

Details

Verlag	EMF Edition Michael Fischer
Einband	Fester Einband
Erscheinungsjahr	2019
Seitenangabe	192 S.
Ausgabekennzeichen	Deutsch
Masse	H26.6 cm x B21.5 cm x D2.0 cm 1'056 g
Auflage	3. A.
Autor	Dusy, Tanja

Beschreibung
Frage zum Artikel

Himmlisch Indisch - eine Farb- und Geschmacksvielfalt!
Jeder, der schon einmal beim Inder geschlemmt hat, kennt sie: Thalis. Als Thali wird in eine Mahlzeit bezeichnet, die aus verschiedenen, regional unterschiedlichen Bestandteilen zusammengestellt wird. Thalis bestehen meist aus kleinen Schälchen, die Gemüse, Fleisch oder kleinere Beilagen enthalten, die auf einem runden Tablett (das ebenfalls Thali genannt wird) mit Reis und Fladenbrot serviert werden.
Tanja Dusy hat die 100 besten Rezepte aus allen Regionen Indiens zum Geniessen, Kombinieren und Schlemmen zusammengestellt. In bunten Food-Platten mit indischem Streetfood, Tandoori-Gerichten, Naan-Broten, Currys, Dals und Chutneys bringt sie die Traditionsküche auf den heimischen Tisch.

Ihr Name

Ihre E-Mail

Anfrage

WEITERE TITEL AUS DIESER KATEGORIE